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1 septembre 2012
brioche
Une variante de la brioche avec la machine à pain : j'ai rajouté des petis morceaux de chocolat noir et des petits morceaux de chocolat blanc
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4 mai 2012
chinois crème patissière et pépites de chocolat
la pâte est faîte avec ma MAP, puis je l'étale, et la recouvre de crème patissière et de pépites de chocolat je roule le tout et coupe des tronçons d'environ 4 cm que je mets dans un moule beurré, fariné, le côté spirale au dessus. laisser le tout reposer...
28 février 2009
brioche boule
ma machine à pain, à pétrit la pâte et j'ai fait le reste avec une belle couleur grâce au dorage à l'oeuf
30 septembre 2008
ma 1ère baguette (à la main)
elle a eu du succès il faut que j'en refasse
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